創作小説サイト「春の七草」の裏話や管理人の日常などを綴ったものです。
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作りました。失敗しました。
一応証拠
アップはしないほうがいいかと思います。うん、ひび割れてます。画質のせいではありませんよ。実際ひび割れてるんです。
そうです。ひび割れてしまったんですよ!(>△<)なんでかなぁーうーん。
お母さんにも相談してみて、自分でも考えた結果。乾燥させすぎたのでは?という結論に至りました。
天板に生地を乗せたあとに、15分~30分ほど置いて乾かすんですが、40分以上放置しちゃいまして(^^;)たぶんそれが原因かと……
あーそれにしてもショックだわー。
前回はピンクとチョコの両方したのですが、ピンクマカロンの方は成功したのですが、チョコマカロンの方はやっぱりひび割れするんですね。うーん。
まぁ次回は乾燥させる時間に気をつけようと思います。
それにしても自分でお菓子を作ると、あとで食べたくなくなるんですよね。これは誰でもそうみたいで、今日作ったマカロンは全部妹にあげます。味見はしてませんが、美味しいです。味の保障はいたします!実際一つ食べましたしね。
チョコはピンクより簡単なんでね。生地まではどちらも作りが一緒なんですが、ピンクマカロンはサンドするクリームがバタークリームなんです。バタークリームはほんと面倒くさい工程なんで、あんまり作りたくないという……前はバターが固まっていて、時々バターそのまま食べてるっていう失敗作だったので、あれからピンクマカロンは作りたくないというね。
ちなみに、今年のバレンタインはチョコシュークリームにしようと思っています。シューは膨らまなかったりするので、難しそうですが挑戦したいと思います。で、バイトの方とかに配るんだ!
というわけで、次回はひび割れしないといいですねー。
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