を今日作りました。
そして失敗しました。

だってバターとメレンゲが分離しちゃったんだもん。
3時間くらいかかりました。
一回作ったからすぐできるかな、とか思ってたんですが、そんなの忘れてるよ。
へこみました。
たしかにバタークリームの味なんですが、ときどきバターそのままの味がするっていうね。
しかも作ってる間に甘い匂いにやられて気分が悪くなるし。
超ショックっ。

やっぱり自分で作ったものって自分で食べれないんだよね。
匂いだけでもういいや、て思っちゃうの。
ということで、後の処理は妹とお母さんに押し付けてきました（オイ

次はちゃんとバターを常温に戻そう。
きっとそれが原因だったんだよ。クリーム状になってなかったしね。
では、今度はそれを教訓にチャレンジしたいと思いますっ